
COQUILLE ST JACQUES
La coquille Saint Jacques, a toujours été un mystère pour moi, j’ai souvent admiré sa forme.Dans ma famille, on l’utilisait en cuisine, une fois la St Jacques consommée, ma mère se servait de la coquille pour nous faire déguster du poisson à mon frère mes nièces et moi (elle la remplissait d’un mélange de poissons […]